09-11-2020
De Boeren van Amstel heroveren de gemeente Amsterdam met hun zuivel van dichtbij. Op donderdag 12 november brachten zij hun melk over de Amstel naar de Stopera om aandacht te vragen voor hun zuivelcoöperatie onder de rook van Amsterdam. Met hun weides zorgen de Boeren van Amstel voor een open landschap vlak buiten de stad en voor goede omstandigheden voor alle weidevogels die daar broeden. Door hun zuivel in en om Amsterdam te verkopen, dragen de boeren van Amstel ook nog eens bij aan korte voedselketens met minder CO2-uitstoot. Het Groenfonds is een van de financiers achter deze bijzondere coöperatie.
De bijzondere kwaliteit streekzuivel van de Boeren van Amstel wordt geproduceerd op minder dan 5 kilometer afstand van de consument. Door die korte keten krijgt de boer meer geld en hoeft hij minder intensief te boeren. In plaats daarvan kan de boer zich extra inzetten voor het behoud en herstel van het unieke landschap in Amstelland. En dat is goed voor de biodiversiteit, met name ook voor de weidevogels. De Vogelbescherming is dan ook een van de partijen die betrokken is bij de Boeren van Amstel.
Op donderdag 12 november varen de Boeren van Amstel met hun zuivel naar de Stopera. Lees meer over deze actie.
